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Etablie à Bordeaux, Maison Perdier est avant tout sarthoise de cœur !

Créée par Alexis Bouttier, cette maison de vaisselle et d’objets du quotidien en céramique s’inscrit dans une démarche de réflexions, de créativité et d’adéquation entre le contenant et le contenu.

Alexis Bouttier, Fondateur de Maison Perdier

Aujourd’hui animé par une autre de mes passions, je continue à travailler avec mes mains afin de tourner, façonner et cuire une toute autre matière toujours dans le but de transmettre des émotions, du partage et de la convivialité.

Originaire des terres sarthoises, j’ai grandi dans une famille d’agriculteurs proche de l’artisanat où la maitrise des gestes est essentielle.

C’est dans ce milieu que l’on m’a transmis mon amour pour la gastronomie par la découverte des goûts, des recettes et techniques, mais aussi par de belles tablées pleines de convivialité.

Place au tourbillon londonien : mon envie de découverte m’a poussé à partir vivre dans cette ville multiculturelle. Londres marque aussi un changement radical, je passe de la pâtisserie boutique à l’univers des restaurants gastronomiques étoilés par le biais de l’atelier de Joël Robuchon. Tout m’y plait : la création, la découverte de nouvelles saveurs, le service ainsi que la vaisselle.

D’un fleuve à un autre, me voilà ensuite à Paris, où j’y découvre le monde des palaces parisiens à la Réserve au sein du restaurant le Gabriel. J’y tisse aussi des liens avec la culture et les arts de la table nippons qui resteront une source d’inspiration durable.

Plutôt rouge ou blanc ? Nouveau défi à Saint-Émilion avec la réouverture du restaurant Les Belles Perdrix et l’obtention d’une étoile Michelin.

Contact

07.72.27.90.40

maisonperdier@gmail.com

@maisonperdier

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